Speisekarte - Gasthöfe Salzburg

 

Suppen

Frittaten oder Nudelsuppe  € 4,50

Leberknödelsuppe € 4,90

Knoblauchcremesuppe   € 4,90

Ungarische Gulaschsuppe mit Semmel € 6,90

*Kohlpeter Suppentopf Nudeln, Rindfleisch, Gemüse und Frankfurter € 7,50

   *Lieferinger Krautsuppe € 4,90

 

 

Vorspeisen

Carpaccio vom heimischen Rinderfilet mit Parmesancracker,

dazu Knoblauchbrot € 9,90
In Knoblauch gebratene Shrimps auf Blattsalat und Knoblauchbrot € 9,90

Gemischte Blattsalate wahlweise mit

gebratenen Putenstreifen 
oder gebackenen Hühnerbruststreifen als Hauptspeise € 9,90

 

Unsere Hausmannskost

Hausgemachtes Rindsgulasch mit Butterspätzle € 11,90
Großmutters Kalbsrahmbeuschl mit Semmelknödel € 11,90
*Schweinsschopfbraten mit Semmelknödel,

Bratkartoffel und Krautsalat € 12,50
Pinzgauer Kasnocken im Pfandl serviert, dazu grüner Salat € 11,90

  

Unsere Nudelgerichte


*Gefüllte Steinpilztascherl mit brauner Butter und Parmesan €11,50

Spaghetti mit Shrimps in einer feinen Knoblauchrahmsauce €12,90

  

Gebackenes

Cordon bleu von der Pute mit Petersilkartoffel und Preiselbeeren € 13,50
Gebackenes Hausschnitzel gefüllt mit Schinken, Käse, Champignon und Paprika dazu Petersilkartoffel und Preiselbeeren € 14,50
Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Petersilkartoffel und

gemischtem Salat € 12,90
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Petersilkartoffel und Preiselbeeren € 17,90

*Gebackenes Hühnerbrüstl mit Kartoffelsalat und Sauce Tartar   € 12,50

  

Unsere Schmankerl

Tafelspitz mit Röstkartoffel, feinem Cremespinat und Apfelkren € 17,50
*Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Röstkartoffel € 17,50
Luxemburger Beiriedspiess an Pfefferrahmsauce mit Speckbohnen und Kroketten € 17,90
Grillteller mit Gemüse, Pommes Frittes und Kräuterbutter € 14,90

  

Unsere Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet
in Knoblauchbutter mit Petersilkartoffel und grünem Salat € 16,50

Gebackene Scholle mit Kartoffelsalat und Sauce Tartar  € 12,90

  

Steak essen beim Kohlpeter

Unsere Steaks werden mit Pfefferrahmsauce,

Speckbohnen und Kroketten serviert


 *Filetsteak 250g € 29,00

Rumpsteak 250g € 22,00

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